La période estivale a été l’occasion d’organiser plusieurs ateliers thématiques : nous avons donc réalisé un atelier aux Murs à pêches pour confectionner des sirops !

Nous avons récolté de la lavande, de la menthe, de la mélisse, de la sauge et du romarin pour pouvoir tester différentes recettes. Ces aromates sont plongés dans l’eau sucrée déjà bouillie et doivent infuser quelques temps. La préparation est ensuite filtrée puis chauffée. Une dernière petite touche de citron et le sirop est prêt !

Tous les participant.e.s sont ensuite repartis avec plusieurs sirops différents selon leurs préférences. Merci d’être venus cuisiner avec nous. 🙂

Pendant le mois de juin, la parcelle des Murs à pêches a accueilli un atelier land art animé par Caroline de l’association TIGE.

Le land art vise à sortir l’art des musées et à aller plus loin qu’une simple représentation de la nature en intervenant directement dans le paysage. Les matériaux utilisés sont trouvés sur place  (branches, roches, feuillages, fleurs, etc.) et l’installation, laissée en extérieur, évolue avec le temps.

A l’aide de bois, de racines, de pétales de fleurs, de rotin, d’herbes et de baies du jardin, Caroline nous a invité à créer des ornements pour célébrer le début de l’été et des récoltes. Nous avons donc réalisé des totems, à l’instar des bouquets de moisson d’autrefois, pour encourager les plantes à croître.

Merci à Caroline et à tous.tes les participant.e.s pour avoir amené l’art au cœur du jardin !

Dernièrement, nous avons préparé de la peinture aux ocres lors des ateliers du jeudi aux Murs à pêches.

L’ocre est un pigment naturel utilisé depuis la Préhistoire. Pour fabriquer de la peinture à l’ocre, il vous faut un peu de farine, du sulfate de fer, de l’ocre de la couleur de votre choix, une touche d’huile de lin et de savon noir. Mélangez le tout en faisant chauffer et vous obtiendrez une peinture aux couleurs vives.

Contrairement à une peinture classique, la peinture à l’ocre est écologique. Elle ne contient pas de solvants, ce qui la rend non polluante et non toxique. Elle permet de protéger le bois sur le long terme et résiste jusqu’à 10 ans en extérieur.

Nous avons donc choisi de beaux ocres rouge et jaune afin de refaire une beauté au mobilier et aux bacs du jardin !

Merci à toutes et à tous pour votre participation !

Dans le cadre de l’initiative Cours Oasis, nous avons choisi d’animer plusieurs ateliers « Empreintes Végétales  » dans la cour de l’école Keller (11e arrondissement), afin de partager et de faire découvrir cette technique naturelle d’impression.

Après avoir choisi parmi une sélection de diverses feuilles, les participant·e·s martèlent à l’aide de maillets en bois ou en caoutchouc les feuilles sur du tissu. Les tanins et la chlorophylle contenus dans les feuilles sont ainsi libérés et dessinent la forme de la feuille ! Les tissus sont ensuite trempés quelques minutes dans un bain d’eau et de sulfate de fer qui permet de fixer les couleurs. Il est possible de faire varier la composition et les formes : en martelant plus ou moins fort, en changeant la disposition des feuilles, en associant différentes couleurs…

Inaugurés au début de la saison, le Jardin Marcotte dispose désormais de bacs à compost. C’est l’occasion de rappeler ici ce qu’est un compost, comment bien l’entretenir et quoi faire du terreau obtenu !

Le compost, c’est quoi ? 

Avant toute chose, le compost est une matière vivante : il demande une attention soutenue et un soin régulier, du moins dans un contexte urbain.

Créer un compost est une manière écologique et efficace de réduire et de transformer ses déchets verts, puis de les réutiliser sous une autre forme. L’idée est de recréer les conditions de décomposition naturelles que l’on peut trouver dans les sous-bois par exemple, où les feuilles, branches et autres matières organiques se décomposent sur le sol en enrichissant ce dernier.

Pour qu’un compost fonctionne bien, se décompose bien donc, il doit compter sur la participation de nombreux être vivants : des macro et micro-organismes qui participent à sa décomposition. Ces organismes (différentes sortes de vers, bactéries, champignons…) consomment et digèrent la matière en réduisant à chaque fois la taille des éléments qui la composent. C’est cette « digestion » qui va permettre au sol d’absorber et d’intégrer ces éléments. Sans la participation de ces organismes, les éléments seraient inassimilables par le sol, et donc ne pourraient pas, par la suite, être réabsorbés par les plantes. Le compost est terminé lorsqu’il n’y a plus de matière à décomposer. On récupère une matière sombre, au volume réduit par rapport à celui initial, qui sent le sous-bois. Le terreau récupéré est riche, et vous pouvez l’utiliser pour faire des semis en godets au printemps, ou le mettre directement au pied de vos plantes afin de booster leur croissance !

Concrètement le compost, comment ça marche ? 

Concrètement, créer un compost consiste à accumuler des matières organiques (riches en eau, de couleur verte et qui se décomposent facilement) coupées en petits morceaux. Cet apport en matières organiques est complété par un apport en matières sèches (pauvres en eau, de couleur marron et qui se décomposent lentement) telles des copeaux de bois, des feuilles mortes ou des branchages par exemple. Les matières sèches vont permettre d’absorber l’excès d’humidité et vont jouer le rôle « d’éléments structurants » : grâce à leur forme compact, elles garantissent la circulation de l’oxygène dans l’intégralité du compost. Il est en effet très important que le compost soit oxygéné : cet oxygène qui circule permet aux macro et micro-organismes de respirer et de continuer à décomposer la matière. Privés d’oxygène, cette vie meurt et à la place d’une décomposition, le compost se met à pourrir (milieu privé d’oxygène, dit anaérobique). Cela est facilement identifiable à l’odeur : l’agréable senteur de sous-bois laisse place à une forte odeur de pourri. Lorsque cela arrive, il est important de remuer le compost pour l’oxygéner, et d’y apporter davantage de matières sèches pour équilibrer l’humidité.

Si un compost trop humide pourrit, un compost à l’inverse trop sec se décompose trop lentement. Si c’est le cas, il faudra rajouter davantage de matières organiques qui vont rajouter de l’humidité.

Que dois-je mettre dans mon compost ?

• Tous vos déchets verts (épluchures de fruits et légumes coupées en petits morceaux)
• Les agrumes, tant qu’ils sont coupés en morceaux également
• Les coquilles d’oeufs pillées

Que dois-je éviter ?

• Pas de viande
• Pas de fromage
• De préférence pas de féculents (riz, pâtes…)

En moyenne, on remplit un bac à compost sur une durée de 6 mois, en ajustant les différents apports de la manière indiquée plus haut. Ensuite, le compost est basculé dans un autre bac, appelé bac de maturation. À ce moment là, on n’y touche plus. Il mature ainsi pendant 4 à 6 mois, avant que l’on puisse récupérer du terreau prêt à être utilisé au jardin ! Au total, cette technique de compostage demande une dizaine de mois pour obtenir du terreau.

Il existe d’autres méthodes de compostage (lombricomposteur, paillage, compostage à chaud…) que vous pouvez chercher sur internet.

Une dernière info : Nos bacs à compost sont fermés pendant l’hiver, mais dès fin mars 2021 vous pourrez passer nous voir pendant nos heures de permanences les mercredis et vendredis de 15h à 17h pour venir chercher votre bio-seau et venir déposer vos déchets dans nos bacs à compost. 😉

Dimanche dernier aux Murs à Pêches nous avons préparé ensemble 4 recettes à base d’ingrédients du jardin pour soigner les plantes :

• L’infusion de fleurs de lavande (infusée dans de l’eau frémissante, et non bouillante) ensuite vaporisée sur les plantes permet de lutter contre les pucerons.
• Le mélange de quelques gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée avec un peu de produit vaisselle, de l’argile verte et de l’eau ensuite vaporisé sur les plantes permet de les traiter de manière préventive contre les pucerons et les chenilles.
• Le purin d’ortie, riche en azote (dilué à 10%) est un engrais efficace qui permet de stimuler la croissance des plantes. Il agit également en tant que fortifiant.
• Le purin de consoude, riche en allantoïne (dilué à 10%) favorise également la croissance des plantes, surtout la floraison et la fructification.

Merci à toutes et à tous pour votre participation !

Jeudi dernier c’était atelier teinture naturelle à la Marie du Pré-Saint-Gervais ! Nous nous sommes initiés à la teinture à l’indigo, pigment bleu issu des feuilles de l’indigotier, petit arbuste historiquement cultivé en Inde. Merci à Hélène pour son invitation et à la mairie du Pré-Saint-Gervais !

Cet été nous avons confectionné des teintures à l’indigo sur tissus, au Jardin des couleurs dans les Murs à pêches de Montreuil. Tous les participants ont pu repartir chacun avec un tissu et un sac teint avec différents motifs.

Merci à Françoise et à vous tous d’avoir participé.

Ce dimanche 15 septembre, à l’occasion de la Fête des Jardins, nous vous invitons au jardin Marcotte pour participer à un atelier thématique sur les graines où nous verrons comment différencier les principales caractéristiques de ces dernières (moyens de diffusion, formes, taille, etc…).

L’atelier aura lieu dans le 11ème arrondissement au square Colbert de 14h à 17h.

Nous avons eu la joie et le beau temps dans notre parcelle des Murs à pêches le dimanche 21 juillet ! Voici quelques photos de notre atelier confiture de prunes.