L’ancienne voie ferrée

C’est sur un tronçon de la petite ceinture parisienne dans le 15ème arrondissement que nous nous sommes retrouvés pour la sortie du mois de juillet. Entre la place Balard et la porte de Versailles, cette ancienne voie ferrée a aujourd’hui été recolonisée par la flore sauvage et a été aménagée comme un promenade pour les citadins.

Arrêt sous un Sureau noir

Notre balade nous a amenés à découvrir de nombreuses plantes ainsi que leurs usages et leurs propriétés. Par exemple, le Sureau noir (Sambucus nigra) qui est très commun à Paris et en Île-de-France donne de petits fruits noirs en été qui peuvent être consommés une fois cuits, en confiture ou en sirop. Ils sont, entre autre, de bons alliés pour lutter contre la grippe. Au printemps, ce sont ses fleurs blanches qui sont consommables, en beignets pour les plus gourmands ou séchées en tisane pour soigner la bronchite.

Quelques fleurs croisées lors de la balade : le Cabaret des oiseaux (Dipsacus fullonum), la Carotte sauvage (Daucus carota), la Vipérine commune (Echium vulgare), le Millepertuis perforé (Hypercium perforatum), l’Achilée millefeuille (Achilea millefolium), la Chicorée sauvage (Cichorium intybus) (de gauche à droite et de bas en haut)