Pour Culture(s) en Herbe(s), les liens entre l’homme et la nature constituent une dimension majeure de notre culture humaine.

La diversité du vivant observée aujourd’hui est le fruit de milliards d’années d’évolution, et l’homme a mis plusieurs millénaires à élaborer une connaissance de ce milieu. C’est là un patrimoine vivant fondamental, à conserver, enrichir et transmettre.

Une des raisons d’être de Culture(s) en Herbe(s) est de provoquer la circulation et la mise en partage de ces savoirs et savoir-faire.

L’écologie, pour nous, commence par la capacité donnée à chacun de mieux connaître, observer et comprendre, son environnement direct.